In Kappadokien kann man das ganze Jahr wandern, nur nicht immer auf dieselbe Weise. Zwischen dem hellen Tuff von Akvadi, den rosafarbenen Wänden von Güllüdere und den Taubenhäusern von Gömede sieht dasselbe Tal je nach Monat, Uhrzeit und dem Regen vom Vortag anders aus. Dieser Beitrag stellt die Täler vor, die wir in unseren Programmen gehen, mit den veröffentlichten Gehzeiten und Höhenmetern und mit den Daten des türkischen Wetterdienstes für die Wahl der Reisezeit.
Wann ist die beste Zeit zum Wandern in Kappadokien? Was die Messwerte von Nevşehir zeigen
Kappadokien ist eine Hochebene in Zentralanatolien mit kontinentalem Klima: trockene, warme Sommertage, kühle Nächte und kalte Winter. Die Klimanormalwerte 1991–2020 der Station Nevşehir, veröffentlicht vom türkischen Wetterdienst (MGM), liefern eine gute Größenordnung für die Täler um Göreme, Uçhisar und Ortahisar.
| Monat | Mittleres Maximum | Mittleres Minimum | Mittlerer Niederschlag | Regentage |
|---|---|---|---|---|
| Januar | 4,1 °C | −3,5 °C | 43,7 mm | 8,8 |
| März | 10,9 °C | 1,0 °C | 47,5 mm | 10,3 |
| April | 16,3 °C | 5,2 °C | 45,7 mm | 11,3 |
| Mai | 21,2 °C | 9,3 °C | 57,4 mm | 13,4 |
| Juni | 25,6 °C | 12,3 °C | 37,5 mm | 8,4 |
| Juli | 29,3 °C | 14,6 °C | 9,9 mm | 2,4 |
| August | 29,4 °C | 14,5 °C | 9,6 mm | 2,4 |
| September | 25,3 °C | 11,3 °C | 13,7 mm | 3,8 |
| Oktober | 19,1 °C | 7,4 °C | 29,4 mm | 6,9 |
| November | 11,6 °C | 2,1 °C | 33,4 mm | 7,1 |
| Dezember | 6,2 °C | −1,4 °C | 48,4 mm | 9,3 |
Die Tabelle räumt mit einer verbreiteten Annahme auf. Der Frühling ist nicht die trockenste Jahreszeit: Im April und Mai zählt die Station im Mittel elf bis dreizehn Regentage pro Monat, und der Mai hat die höchste Niederschlagssumme des Jahres. Meist sind es Schauer am Nachmittag, die das Wandern nicht verhindern, den Tuff aber klebrig machen. Dafür blühen die Aprikosengärten, die Talböden sind grün und das Licht ist weich.
Für uns sind September und Oktober die verlässlichsten Monate. Die mittleren Höchstwerte sinken von 25,3 °C auf 19,1 °C, Regentage sind im September selten, und die Weinberge um Çavuşin und Ürgüp färben sich gelb. Oktobermorgen verlangen nach einer Fleecejacke: Bei einem mittleren Minimum von 7,4 °C startet man im Zwiebelprinzip und legt gegen zehn Uhr ab.
Juli und August sind trocken, mit mittleren Höchstwerten um 29 °C. Das ist keine Küstenhitze, aber die weißen Tufftäler werfen das Licht zurück, und Schatten ist selten. Im Sommer brechen wir früh auf und legen die Mittagspause in eine Felskirche oder unter einen Walnussbaum. Die Nächte bleiben kühl, im Mittel um 14 bis 15 °C, eine warme Schicht ist also auch im August nützlich.
Unsere Programme Wanderwege von Kappadokien und Kappadokien – Istanbul werden ganzjährig angeboten. Die Kombination Kappadokien und Taurus ist wegen des Gebirgsteils auf Mai–Oktober begrenzt, und Kappadokien und Lykische Küste zielt auf April–Juni und September–November, damit der Mittelmeerteil angenehm bleibt. Zum Vergleich mit anderen Regionen des Landes lesen Sie unseren Beitrag Wann in der Türkei wandern.
Wandern in Kappadokien im Winter: Schnee, Frost und rutschige Wege
Von Dezember bis Februar liegen die mittleren Tiefstwerte in Nevşehir unter null, im Januar bei −3,5 °C. Auf der Hochebene schneit es regelmäßig, und in nach Norden ausgerichteten Tälern kann der Schnee mehrere Tage liegen bleiben. Die Täler sind dann fast leer, und der Schnee zeichnet Schichten im Tuff nach, die man im Sommer kaum bemerkt.
Das Gelände verlangt allerdings andere Gewohnheiten. Morgens gefrorener Tuff ist rutschig und wird schlammig, sobald die Sonne ihn erwärmt. In den Fels gehauene Stufen, wie man sie in Meskendir oder im Roten Tal oft findet, werden heikel. Wir kürzen dann die Etappen, meiden Tunnel und steile Abstiege und wählen breite Wege, etwa bei Zelve oder auf dem Grund des Weißen Tals.
Im Winter gehören knöchelhohe, wasserdichte Schuhe, bei frischem Schnee Gamaschen und Stöcke ins Gepäck. Die Tage sind kurz: Wir gehen vom späten Vormittag bis zum mittleren Nachmittag, wenn der Boden aufgetaut, aber noch nicht aufgeweicht ist. Unser Beitrag zur Trekkingausrüstung für die Türkei beschreibt die Kleidungsschichten für jede Jahreszeit.
Meskendir, Güllüdere und Kızılçukur: Rosental und Rotes Tal an einem Tag?
Ja, und für viele Wanderer ist es der Tag, der am stärksten in Erinnerung bleibt. Von Ortahisar aus führt der Weg ins Meskendir-Tal, das noch wenig begangen ist und durch kleine, in den Tuff gegrabene Tunnel führt. Danach folgen Güllüdere, das Rosental, und Kızılçukur, das Rote Tal, am Fuß der Bozdağ-Hochebene. Die Farben reichen von zartem Rosa bis Ziegelrot, dazwischen laufen weiße Streifen die Wände hinab.
Bei den Wanderwegen von Kappadokien ist das der Tag 5: 5 bis 6 Stunden Gehzeit, +339 m und −490 m, mit Mittagessen mitten im Roten Tal und einem Besuch im alten Dorf Çavuşin mit seiner Johannes dem Täufer geweihten Kirche. Das individuelle Programm Kappadokien, der Ruf der vergessenen Täler folgt derselben Abfolge mit +210 m und −325 m in 5 bis 6 Stunden; der Unterschied liegt in der genauen Linienführung und den Varianten.
Das Relief ist unruhiger, als es aussieht. Man steigt ständig von einem Seitental ins nächste auf und ab, auf sandigen Tuffwegen, manchmal über gehauene Stufen. Die Felskirchen von Güllüdere lohnen einen Halt; rechnen Sie diese Zeit zur Gehzeit hinzu.
Eine häufige Frage: Soll man zum Sonnenuntergang gehen? Das Abendlicht macht die Wände tatsächlich röter. Im Winter wird es aber früh dunkel. Wir durchqueren die Täler tagsüber und heben uns den Abendblick für den Rand der Hochebene auf.
Weißes Tal, Uçhisar und Güvercinlik: In welche Richtung wandern?
Akvadi, das Weiße Tal, ist mit hellen Tuffkegeln gespickt, deren runde Formen in der Nachmittagssonne fast blenden. Es verbindet Çavuşin mit dem Fuß von Uçhisar, dem Dorf rund um seinen Felssporn und dem höchsten Punkt der Gegend. Von dort führt das Taubental, Güvercinlik, zwischen in die Felswände gehauenen Taubenhäusern hinab nach Göreme.
Die Richtung spielt eine Rolle. Bei den Wanderwegen von Kappadokien (Tag 6) und im individuellen Programm startet man in Çavuşin, geht das Weiße Tal hinauf nach Uçhisar, steigt auf den Felsen zum Rundblick und dann durch Güvercinlik hinab nach Göreme. Bei der individuellen Reise führt der Rückweg nach Çavuşin durch das Schwertertal: 5 Stunden, +370 m und −370 m. Bei Kappadokien – Istanbul geht es am Tag 4 umgekehrt: Start im Gorkün-Tal, Aufstieg nach Uçhisar, dann Abstieg durch das Weiße Tal nach Çavuşin, 4 bis 5 Stunden, +415 m und −450 m.
Wer das Weiße Tal morgens hinaufgeht, hat die Sonne im Rücken und den Abstieg durch Güvercinlik in den milderen Stunden. Wer es am späten Nachmittag hinabgeht, bekommt schönes Streiflicht. In beiden Fällen sollten Sie Wasser für den Anstieg nach Uçhisar aufheben, den exponiertesten Teil des Tages.
Das Gorkün-Tal zwischen Ortahisar und Göreme gehört zu den ruhigsten der Gegend. Mit ihm beginnt Tag 3 der Reise Kappadokien und Taurus (5 bis 6 Stunden, +373 m und −413 m) und Tag 4 von Kappadokien und Lykische Küste (5 bis 6 Stunden, +350 m und −400 m).
Gömede, Keşlik und Golgoli: die südlichen Täler um Mustafapaşa
Südlich von Göreme, rund um Mustafapaşa, das frühere Sinasos, wird Kappadokien ländlicher. Das Dorf, in dem bis zum Vertrag von Lausanne 1923 griechisch-orthodoxe Familien lebten, hat seine Steinhäuser mit verzierten Fassaden bewahrt. Es ist ein guter Standort für die ersten Tage.
Das Kloster Keşlik aus dem 10. Jahrhundert wird zu Beginn der Wanderung besucht. Danach geht es durch das Dorf Cemil zum Picknick in den Höhlenwohnungen von Golgoli, die wie Nester in die Tuffkegel gegraben sind. Der Rückweg nach Mustafapaşa führt zwischen Aprikosenbäumen und Reben hindurch. Bei den Wanderwegen von Kappadokien ist das Tag 2: 4 bis 5 Stunden, +381 m und −345 m. Das individuelle Programm ergänzt am selben Tag die unterirdische Stadt Mazı (+240 m und −160 m, 4 bis 5 Stunden), und Kappadokien und Lykische Küste geht eine ähnliche Runde mit Mazı, Keşlik und Golgoli (+200 m und −200 m).
Das Gömede-Tal, auch Gomeda geschrieben, ist ein Labyrinth aus Klöstern, Felswohnungen und riesigen, in die Wände gehauenen Taubenhäusern. Am Tag 3 der Wanderwege von Kappadokien folgt man ihm bis zu den Pancarlık-Tälern und weiter ins Dorf Ortahisar mit seiner Felsenburg: 4 bis 5 Stunden, +230 m und −340 m. Eine ideale Verbindungsetappe mit wenig Betrieb, die vom Süden ins Zentrum der Region führt.
Bei Kappadokien und Lykische Küste beginnt der erste Wandertag in Ürgüp im grünen Uzengi-Tal und erreicht über Gomeda Mustafapaşa: 3 bis 4 Stunden, +145 m und −90 m.
Zelve, Paşabağ und die Bozdağ-Hochebene: die Nordrunde
Zelve ist ein verlassenes Felsendorf mit Wohnungen, Kirchen und in den Stein gegrabenen Gängen. Von dort führt ein einfacher Weg zu den Kaminen von Paşabağ, den „Weinbergen des Meisters“, mit fast vollkommen kegelförmigen Formen, und weiter nach Çavuşin. Es ist die leichteste Wanderung unserer Programme: etwa 3 Stunden, +131 m und −122 m bei Kappadokien – Istanbul, 2 bis 3 Stunden mit denselben Höhenmetern bei Kappadokien und Taurus. Sie füllt oft den Nachmittag des Ankunftstags in Kappadokien.
Die Bozdağ-Hochebene über Çavuşin und dem Rosen- und Roten Tal bietet die vollständigste Etappe der Gegend. Ein Balkonweg umrundet die Hochebene und steigt zu ihrem höchsten Punkt, mit Blick über ganz Kappadokien, bevor er durch das Zelve-Tal nach Paşabağ absteigt. Bei den Wanderwegen von Kappadokien (Tag 7) nennt das Programm 5 bis 6 Stunden und +500 m / −500 m, der größte Anstieg der Woche. Die individuelle Variante nennt +340 m und −340 m.
Auf der Hochebene frischt der Wind nachmittags oft auf, und Schatten fehlt. Im Sommer sollte man diese Etappe früh beginnen. Nach Regen verlangen die lehmigen Hänge hinab nach Zelve Aufmerksamkeit.
Ihlara und Selime: Wie viel Zeit für die Schlucht einplanen?
Ihlara liegt nicht im Feenkamin-Herzen Kappadokiens: Es ist eine vom Fluss Melendiz weiter südwestlich zwischen Tuffwänden gegrabene Schlucht. Das Programm Wanderwege von Kappadokien beschreibt eine 14 km lange Schlucht mit bis zu 150 m hohen Wänden. Entlang des Flusses liegen byzantinische Felskirchen mit farbigen Fresken, etwa die Kirche unter dem Baum oder die Hyazinthenkirche. Am Nordende liegt das Höhlenkloster von Selime, das unser Programm ins 6. Jahrhundert datiert.
Planen Sie einen ganzen Tag ein. Am Tag 4 der Wanderwege von Kappadokien geht man 4 bis 5 Stunden (+250 m und −300 m) bei insgesamt 3 Stunden Fahrt, mit einem Besuch der unterirdischen Stadt Derinkuyu unterwegs: acht Ebenen und 55 m Gänge. Bei Kappadokien und Lykische Küste dauert die Wanderung in der Schlucht 3 bis 4 Stunden (+120 m und −120 m), danach geht die Fahrt weiter nach Konya mit Halt an der seldschukischen Karawanserei Sultanhanı, etwa 3 Stunden Fahrt.
Der Schluchtgrund ist kühl und schattig, im Sommer also eine gute Wahl. Im Frühjahr führt der Fluss mehr Wasser, und einige Uferabschnitte sind schlammig. Derinkuyu gehört wie Kaymaklı zu der Stätte, die die UNESCO 1985 als „Nationalpark Göreme und die Felsdenkmäler Kappadokiens“ eingetragen hat.
Täler im Überblick: Gehzeiten und Höhenmeter nach Programm
Hier die in unseren Programmen veröffentlichten Werte. Sie beschreiben eine bestimmte Route mit einer Gruppe; sie sind Richtwerte und ändern sich mit Varianten, Wetter und Tempo.
| Abschnitt | Programm (Tag) | Gehzeit | Höhenmeter |
|---|---|---|---|
| Keşlik – Cemil – Golgoli – Mustafapaşa | Wanderwege von Kappadokien (T2) | 4 bis 5 h | +381 m / −345 m |
| Mazı – Keşlik – Golgoli | Ruf der vergessenen Täler | 4 bis 5 h | +240 m / −160 m |
| Gömede – Pancarlık – Ortahisar | Wanderwege von Kappadokien (T3) | 4 bis 5 h | +230 m / −340 m |
| Ihlara – Selime (und Derinkuyu) | Wanderwege von Kappadokien (T4) | 4 bis 5 h, 3 h Fahrt | +250 m / −300 m |
| Meskendir – Rosental – Rotes Tal – Çavuşin | Wanderwege von Kappadokien (T5) | 5 bis 6 h | +339 m / −490 m |
| Ortahisar – Meskendir – Güllüdere – Kızılçukur | Kappadokien und Taurus (T4) | 4 bis 5 h | +194 m / −350 m |
| Weißes Tal – Uçhisar – Taubental – Göreme | Ruf der vergessenen Täler | 5 h | +370 m / −370 m |
| Gorkün – Uçhisar – Weißes Tal – Çavuşin | Kappadokien – Istanbul (T4) | 4 bis 5 h | +415 m / −450 m |
| Zelve – Paşabağ – Çavuşin | Kappadokien – Istanbul (T2) | ca. 3 h | +131 m / −122 m |
| Bozdağ – Zelve – Paşabağ | Wanderwege von Kappadokien (T7) | 5 bis 6 h | +500 m / −500 m |
Die Werte zeigen eines: In Kappadokien kommt die Schwierigkeit weder von der Höhe noch von der Strecke. Sie entsteht durch die vielen kurzen Anstiege, die Abstiege auf sandigem Boden und je nach Jahreszeit durch Hitze oder Frost. Wenn Sie Ihr Niveau nicht sicher einschätzen, hilft unser Beitrag zur Einschätzung der Schwierigkeit eines Treks beim Vergleich mit Ihren üblichen Touren.
Geführt oder individuell: Welche Kappadokien-Reise passt?
Von oben sehen die Täler alle gleich aus, und genau dort verläuft man sich. Wege kreuzen und teilen sich, führen durch Tunnel oder enden am Fuß einer Felswand. Ein Guide, der die Durchgänge kennt, spart viel Zeit und kann die Etappe am selben Tag an Regen oder Hitze anpassen.
Unsere geführten Reisen vereinen 4 bis 15 Personen mit einem türkischen Wanderführer, der die Sprache der Gruppe spricht. Vollpension ist enthalten, mittags Picknick und abends Abendessen, außer den Mahlzeiten am ersten und letzten Tag. Gepäcktransfers, die vorgesehenen Transfers und die Eintritte der Stätten im Programm sind inbegriffen. Die Wanderwege von Kappadokien (8 Tage, Niveau 2/5) widmen sechs Tage dem Wandern und den Stätten, mit Übernachtungen in Mustafapaşa, Ortahisar und Çavuşin. Kappadokien – Istanbul (8 Tage, Niveau 2/5) hat drei Wandertage und endet in Istanbul.
Das individuelle Programm Kappadokien, der Ruf der vergessenen Täler (7 Tage, Niveau 3/5) richtet sich an Wanderer, die einem Roadbook folgen können. Es wird für 2 bis 15 Personen angeboten, mit zwei Dorfpensionen, drei Nächten in Mustafapaşa und drei in Çavuşin, Roadbook und GPS-Tracks, Gepäcktransfers und den vorgesehenen Landtransfers sowie einem rund um die Uhr erreichbaren Notfalltelefon. Die Eintritte für Stätten und Museen sind nicht enthalten, ebenso wenig der Flughafentransfer am letzten Tag.
Bei beiden Varianten gilt: Nehmen Sie Wasser für die ganze Etappe mit. In der Saison stehen in den stärker besuchten Tälern manchmal Getränkestände, planen Sie Ihren Tag aber nicht um sie herum. Unser Beitrag Geführt oder individuell reisen erklärt die Unterschiede, und die Seite Kappadokien stellt die Region vor.
Ein letztes Wort zu den Heißluftballons. Sie starten bei Sonnenaufgang, wenn der Wind es zulässt, und bei schlechtem Wetter fallen die Fahrten oft aus. Wer im Morgengrauen im Roten Tal oder Richtung Göreme unterwegs ist, sieht sie über sich hinwegziehen; das Wanderprogramm hängt nicht von ihnen ab.
Um Kappadokien mit Lykien oder dem Taurus zu vergleichen, lesen Sie unseren Vergleich der Treks in der Türkei. Praktische Fragen zu Versicherung, Mahlzeiten oder Gepäck beantwortet die Reise-FAQ, und alle unsere Wanderungen in der Türkei finden Sie auf einer Seite. Wer abseits der Gruppen wandern möchte, liest Kappadokien zu Fuß, abseits der Massen: Täler, Uhrzeiten und Ballone.