Cappadoce – Istanbul
Huit jours entre les vallées volcaniques de Cappadoce et les grands monuments d'Istanbul : randonnée douce le matin, patrimoine l'après-midi.

Ce circuit accompagné relie deux visages de la Turquie. En Cappadoce, on marche chaque jour dans des vallées creusées par les éruptions et l'érosion — Gorkün, la Vallée Blanche, les églises rupestres — sur des sentiers accessibles à toute personne en bonne condition physique. À Istanbul, la découverte continue à pied : Sainte-Sophie, la Mosquée Bleue, le Grand Bazar et les rives du Bosphore. L'hébergement se fait en hôtels de charme et en hôtels troglodytiques, au plus près du paysage.
CODE AA-CIS-01
8 jours · Niveau 2/5
Période favorable : Toute l’année
Prix selon la taille du groupe et la saison : devis détaillé et sans engagement, sur demande.
- Combinaison harmonieuse entre randonnée en Cappadoce et découverte culturelle d'Istanbul
- Paysages volcaniques spectaculaires et emblématiques
- Vallées préservées et peu fréquentées (Gorkün, Vallée Blanche)
- Immersion dans l'histoire byzantine et ottomane
- Équilibre idéal entre nature, patrimoine et temps libre
Itinéraire jour par jour
Jour 1 : Arrivée à Kayseri
Arrivée à l'aéroport de Kayseri, accueil par votre guide puis transfert vers votre hôtel idéalement situé en ville. Première approche de cette cité anatolienne au riche héritage, ancienne étape majeure de la Route de la Soie, dominée par le majestueux mont Erciyes. Installation à l'hôtel et temps libre. Nuit à Kayseri. Repas : libres.
Jour 2 : Kayseri – Zelve – Çavuşin
Découverte de Kayseri et de son centre historique. Départ vers Avanos, charmant village traversé par le Kızılırmak, réputé pour sa poterie. Temps libre et déjeuner. L'après-midi, belle randonnée au cœur des paysages volcaniques : depuis la vallée de Zelve, le sentier serpente entre formations rocheuses et cheminées de fées jusqu'à Paşabağ, puis rejoint le village troglodytique de Çavuşin (visite de l'église rupestre Saint-Jean-Baptiste). Marche : env. 3 h | Dénivelé : +131 m / −122 m | Transferts : env. 1 h 30. Repas : matin – midi – soir.
Jour 3 : Vallées Rouge & Rose – Göreme
Randonnée emblématique au cœur des Vallées Rose et Rouge, aux teintes changeantes selon la lumière. Le sentier serpente entre falaises sculptées, passages étroits, tunnels naturels et églises rupestres nichées dans la roche. Immersion sensorielle rythmée par le silence des vallées et les panoramas sur le plateau cappadocien. Retour à l'hôtel en fin d'après-midi et temps libre à Göreme. Marche : 4 a 5 h | Dénivelé : +300 m / −300 m. Repas : matin – midi – soir.
Jour 4 : Gorkün – Göreme – Uçhisar – Vallée Blanche – Çavuşin
Randonnée dans la vallée de Gorkün, l'une des plus préservées et confidentielles de Cappadoce. Le sentier progresse entre formations volcaniques et passages isolés vers Uçhisar, dominé par sa spectaculaire forteresse naturelle, balcon panoramique sur le plateau. Descente ensuite dans la Vallée Blanche (Akvadi), aux reliefs lumineux et formes arrondies, jusqu'au village troglodytique de Çavuşin. Marche : 4 à 5 h | Dénivelé : +415 m / −450 m. Repas : matin – midi – soir.
Jour 5 : Kayseri – Istanbul
Transfert matinal vers l'aéroport de Kayseri, puis vol vers Istanbul. Accueil et transfert vers votre hôtel dans le quartier historique de Sultanahmet. En début d'après-midi, première immersion culturelle : Mosquée Bleue, chef-d'œuvre ottoman, puis Sainte-Sophie, monument majeur byzantin et ottoman. Temps libre. Nuit à Istanbul. Repas : matin.
Jour 6 : Istanbul
Journée complète dédiée aux trésors d'Istanbul. Visite de la citerne Basilique, réservoir souterrain byzantin, puis du palais de Topkapı, résidence des sultans ottomans. Découverte du Marché aux Épices et de la mosquée Yeni Cami, au bord de la Corne d'Or. En fin d'après-midi, croisière d'environ 1 h 30 sur le Bosphore au coucher du soleil. Retour à l'hôtel. Nuit à Istanbul. Repas : matin.
Jour 7 : Istanbul libre
Journée libre pour découvrir Istanbul à votre rythme : Grand Bazar, tour de Galata pour un panorama exceptionnel, quartier de Taksim, ou visite du palais de Dolmabahçe en bord de Bosphore. Immersion personnelle dans la richesse culturelle et l'énergie de la ville. Retour à l'hôtel en fin de journée. Repas : matin.
Jour 8 : Retour
Transfert à l'aéroport selon les horaires de vol pour votre retour. Repas : matin.
Inclus / Non inclus
Le prix comprend
- L'hébergement prévu au programme
- La pension complète (pique-nique le midi, dîner le soir), hors repas du premier et du dernier jour
- Tous les transferts de bagages pendant le circuit
- Les transferts prévus au programme
- Les entrées des sites prévus au programme
- Un guide de randonnée turc parlant la langue du groupe
- Un groupe de 4 à 15 personnes
- L'accompagnement par un guide professionnel certifié, dans la langue du groupe, à Istanbul (jours 5 et 6)
- L'hébergement en hôtels de charme et hôtels troglodytiques en Cappadoce, ainsi qu'en hôtel *** à Istanbul
Le prix ne comprend pas
- Les vols internationaux et intérieurs
- Les repas du premier et du dernier jour
- Les boissons et les dépenses personnelles
- L'assurance multirisque (annulation, assistance-rapatriement, interruption de séjour)
- Les pourboires
- Le supplément chambre individuelle
- À Istanbul : déjeuners et dîners non inclus (petit déjeuner à l'hôtel)
Questions fréquentes
Qui encadre le voyage en Cappadoce et à Istanbul ? En Cappadoce, un guide de randonnée turc parlant la langue du groupe vous accueille à Kayseri et marche avec vous dans les vallées. À Istanbul, la découverte des jours 5 et 6 (Mosquée Bleue, Sainte-Sophie, citerne Basilique, Topkapı, Marché aux Épices) se fait avec un guide professionnel certifié,…
Où dort-on pendant ce circuit ? La première nuit se passe dans un hôtel en ville à Kayseri. En Cappadoce, vous dormez en hôtels de charme et en hôtels troglodytiques, au plus près des vallées où l'on marche le lendemain. À Istanbul, trois nuits en hôtel *** dans le quartier historique de Sultanahmet, à distance de marche de Saint…
Quel niveau faut-il, et combien d'heures marche-t-on par jour ? Le circuit est classé niveau 2/5 et convient à toute personne en bonne condition physique. Les trois jours de randonnée sont en Cappadoce : environ 3 h le jour 2 (Zelve – Paşabağ – Çavuşin, +131 m / −122 m), puis 4 à 5 h les jours 3 et 4, avec 300 à 450 m de dénivelé. Les sentiers traversent passag…
Quelle est la journée la plus exigeante ? Le jour 4. On part de la vallée de Gorkün, l'une des plus tranquilles de Cappadoce, on monte vers Uçhisar et sa forteresse de roche, puis on redescend par la Vallée Blanche (Akvadi) jusqu'à Çavuşin. Comptez 4 à 5 h de marche pour +415 m / −450 m : c'est le plus gros dénivelé du voyage. Les sentiers…
Comment se font les transferts et le passage à Istanbul ? Vos bagages suivent le groupe pendant tout le circuit : vous ne portez qu'un sac de journée en randonnée. Le jour 2, le trajet de Kayseri vers Avanos et Zelve prend environ 1 h 30. Le matin du jour 5, transfert à l'aéroport de Kayseri et vol intérieur vers Istanbul, où l'on vous accueille pour vous…
À quelle saison partir ? Ce circuit se fait toute l'année, car les marches en Cappadoce restent courtes et Istanbul se visite en toute saison. Le printemps et l'automne offrent les températures les plus douces pour marcher dans les vallées. En été, il fait chaud sur le plateau cappadocien au milieu de la journée : on march…
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